Cobertura de chocolate negro 80%
Pepitas redondeadas de chocolate negro al 80%, ideal para repostería o como snack dulce. Elaborado a partir de manteca y pasta de cacao, contiene menos azúcar que otros chocolates y, por tanto, es más amargo.
Términos y condiciones
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DESCRIPCIÓN
ORIGEN Bélgica
CARACTERÍSTICAS
Perlas redondeadas de color marrón oscuro
Textura suave y acidez adecuada
Fusión a 40-45 ºC
INGREDIENTES Pasta de cacao 80%, azúcar 8.9%, cacao desgrasado en polvo 11%, emulgente:lecitina de soja <1%, aroma natural de vainilla <1%
ALÉRGENOS Contiene soja y productos a base de soja. Puede contener trazas de cereales que contengan gluten y productos derivados; trazas de cacahuetes y productos a base de cacahuetes; trazas de leche y sus derivados (incluida la lactosa); trazas de frutos secos con cáscara y sus derivados; trazas de mostaza y productos derivados, y trazas de sésamo y productos derivados
CONSERVACIÓN Guarde la cobertura de chocolate negro en un lugar fresco (entre 10-22ºC), seco y no expuesto a la luz. Evitar cambios bruscos de temperatura.